料理

ポートランドは「食の街」。フードカート・ポッドでお気に入りのフードカートを見つけよう

ポートランドは「食の街」 アメリカの食事に対して「ジャンクフードにコーラ」や「マカロニチーズ」といった印象があり、日本食が大好きな7割ベジタリアンな私には重たいんじゃないかと勝手な偏見を抱いていました。 しかしポートランドは違います。ジャンクフードやガツンとした肉料理も食べられますが、ベジタリアンやヴィーガン(完全菜食主義者)向けのヘルシーメニューもあるのが魅力的。ポートランドは「食の街」でもある […]

ポートランドで美味しいメキシコ料理を堪能しました!

ポートランドでメキシコ料理?! ポートランドの有名観光スポット「ブードゥードーナツ」があるチャイナタウンは、ポートランドで古くから栄えていたエリアです。そんなチャイナタウンを散歩していて心惹かれたお店がメキシコ料理屋さんでした。 名前を控え忘れてしまったのですが、帰国後調べたところ、「Mayas Taqueria」というお店のはずです。 地元の人がサラッと入っていく様子を見て、入りたくなった私たち […]